あき乃家
姪浜駅地区商店会
区分(種別) | 飲食・食品・コンビニ(明太⼦) |
---|---|
会員名 | あき乃家 |
住所 | 西区愛宕2-1-4 1F |
TEL | 092-884-2579 |
営業時間 | 【平日】9:00〜19:00 【祝日】10:00〜19:00 |
定休日 | 日曜日 |
ホームページ | https://www.akinoya.co.jp/?mode=f6 |
サービス |
店舗紹介
姪浜駅地区商店会
区分(種別) | 飲食・食品・コンビニ(明太⼦) |
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会員名 | あき乃家 |
住所 | 西区愛宕2-1-4 1F |
TEL | 092-884-2579 |
営業時間 | 【平日】9:00〜19:00 【祝日】10:00〜19:00 |
定休日 | 日曜日 |
ホームページ | https://www.akinoya.co.jp/?mode=f6 |
サービス |
あき乃家では十六種類の食材を使っています。いずれも、明太子のおいしさを引き出すために欠かせないものですが、その中でも特に大切な三つの調味料があります。 「ワイン」、「塩」、「水」です。 そしてもうひとつ、大切な十六番目の調味料があります。それが「手間」です。手間を惜しまず、ひとつひとつの素材をじっくり手作りで丹念に仕上げること、それはあき乃家の原点です。